„Itt mindennek és mindenkinek megvan a BECSÜLETE. Kölcsönösen. Az általam adott törődésért szeretetet, tejet, tojást, zöldséget gyümölcsöt kapok. És semmi nem vész kárba. Mert örök körforgás ez a kis mikro-ökoszisztéma ahogyan az egész világ. Csak a dinamikáját kell eltalálni, ráhangolódni, ahogy a természeti népek teszik ezt még a világ egy egy eldugott zugában. De hiszem és vallom, hogy őssejtjeinkben ez a képesség még benne van. Mindannyiunkéban. Ezt az ősi tudást, érzéket kell föllelnünk magunkban és átadnunk gyermekeinknek, hiszen az ÈLET majd az ő kezükben lesz. FAIR LIVING a mottóm. Elveheted a természettől azt amit neked ad cserébe hogy gondját viseled” – írja Paterson Galácz Katalin a Kata Ranch közösségi oldalán.