Dr. Apatóczky Ákos 2013 óta a Károli Gáspár Református Egyetem Keleti Nyelvek és Kultúrák Intézetének oktatója, a Keleti Nyelvek és Kultúrák Intézetében 2020-ban létrehozott Kínai Tanszék tanszékvezetője, egyetemi docens. Emellett 2017-től a Szegedi Tudományegyetem Altajisztikai Tanszékének vendégelőadója, valamint 2020-tól a KRE Sinológiai kutatócsoportjának vezetője.
Az Európai Akadémia (Academia Europaea) 2019-ben rendes tagjának választotta. Legjelentősebb eredményei közé az általa rekonstruált és közzétett kínai írásos középmongol nyelvemlékek tartoznak.
„Azt gondolom, a díjazottak egyike sem azért végezte hosszú éveken, évtizedeken át a tevékenységét, hogy díjat kapjon érte. De azért ilyenkor jólesik az embernek. Érd Tudományos Díját korábban olyan rangos tudósok, nemzetközi hírű szakemberek kapták, hogy nagyon megtisztelő, hogy ebbe a méltó társaságba kerülhettem,” nyilatkozta a díjazott az Érd TV-nek.
