22_03_29_erdmost_nincskep

Városi halászlékóstoló

22_03_29_erdmost_nincskep

Városi halászlékóstoló

December 21-én tartotta hagyományos halászlékóstolóját az Érd és Környéke Horgászegyesület. Idén is nagyon sokan eljöttek, hogy megkóstolják a horgászok remek főztjét, és beszélgessenek, szórakozzanak egy kicsit, kiszakadva a karácsony előtti elfoglaltságokból.

Érdfm 101.3 – Hallgasd bárhol! Bármikor!

HIRDETÉS

Az egybegyűlteket Solti Gábor elnök köszöntötte. Mint tudósítónknak elmondta, idén195 kiló halat vettek, önkormányzati támogatásból, amit csütörtökön pucoltak meg a horgászok. Ebből a mennyiségből körülbelül 180 liter halászlé készült.

– Ez a tizenhatodik alkalom, hogy karácsonykor halászlével vendégeltük meg az érdieket. Az első évben egy kis bográccsal kezdtünk, majd egyre nagyobb lett a mennyiség. Az a célunk, hogy megszerettessük a halászlét az emberekkel, és azok is ehessenek egy jó tányérral, akik valamilyen okból otthon nem tudják elkészíteni ezt az ételt. Nem utolsó sorban pedig szeretnénk a Horgászegyesületet népszerűsíteni – mondta Solti Gábor, aki köszönetet mondott minden közreműködőnek.

A Pincetulajdonosokkal Érd-Ófaluért Közhasznú Egyesület idén 120 liter forralt borral és ugyanennyi teával készült a vendégségre: a forralt borba érdi vörös, fehér és rozé is került, no meg sok-sok fűszer – tudtuk meg Hudák Mihálytól.

Nem maradhatott el a bejgli sem, amit idén is a Pataki cukrászda szállított, míg a kenyér a Soós pékség jóvoltából került az asztalokra. S ha már asztal, ne feledkezzünk meg arról sem, hogy a padokat, asztalokat az ÉKFI munkatársai állították fel a Szepes Gyula Művelődési Központ előtt, hogy legyen hol elfogyasztani ezt a valóban ünnepi ebédet.

Hogy még feledhetetlenebb legyen ez az alkalom, arról a Tranzit zenekar, valamint Szigeti Eszter és Varga Zoltán gondoskodott, akik karácsonyi dalokat adtak elő halászlékóstolóra érkezőknek – bár a kóstoló nem jó szó erre, hiszen akinek nem volt elég a nagy tányérnyi finomság, annak volt módja repetázni is.

– Imádjuk a halászlét. Most vagyunk itt először, négyen érkeztünk: a feleségem és én, valamint a két gyermekünk – mondta mosolyogva egy édesapa, aki elmondta azt is: mivel a nagymamánál is lesz halászlé, így otthon ez az étel nem kerül az ünnepi asztalra – helyette januárban főznek majd.

További cikkeink

További cikkeink

Érd Megyei Jogú Város Polgármesteri Hivatala Humán-Szolgáltatási Főosztály, Szociális és Egészségügyi Osztály pályázatot hirdet

Facebook

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Reddit
Telegram
WhatsApp
Email