22_03_29_erdmost_nincskep

Az eredeti recept volt a nyerő

22_03_29_erdmost_nincskep

Az eredeti recept volt a nyerő

Huszonketten mérették meg magukat Sóskúton szombaton, hogy melyikük készíti a legfinomabb, trombita alakú, szlovák eredetű süteményt. A versengők között akadtak fiatalok és idősek, sőt, egy tizenéves fiatalember is. A zsűri az eredeti recept alapján készült trubelkákat részesítette előnyben.

Érdfm 101.3 – Hallgasd bárhol! Bármikor!

HIRDETÉS

A trubelka eredeti receptje már több mint száz éves. A trombita alakú sütemény hájas vagy vajas tésztából készül, amit kinyújtanak, csíkokra vágnak, majd egy csőre feltekerve megsütik, végül megtöltik vaníliás krémmel. A szlovák eredetű finomság elsősorban nagy ünnepek, esküvők alkalmával vagy karácsonykor kerül az asztalra.

A Sóskúti Szlovák Nemzetiségi Önkormányzat megalakulásával az az elhatározás született meg, hogy a trubelkát széles körben megismertessék az emberekkel. Éppen ezzel a céllal rendezik meg évről-évre a vaníliás édességről elnevezett fesztivált, ahol a verseny mellett néptáncos és zenés előadásokkal szórakoztatják az egyre nagyobb számú közönséget.

A célt pedig lassan elérik: ma már nemcsak Sóskútról, de a környező településekről is érkeznek érdeklődők a rendezvényre, sőt, vannak visszatérő, törzsvendégeik. Az egyik idei versenyző például egy korábbi fesztiválon jutott hozzá az édesség receptjéhez, árulta el az Érd TV-nek Patocskai Nikolett, a Sóskúti Szlovák Önkormányzat elnöke.

 

További cikkeink

További cikkeink

Az Érdi Kincses Óvoda és Tagóvodái pályázatot hirdet köznevelési foglalkoztatotti jogviszony keretében óvodai dajka
Az Érdi Kincses Óvoda és Tagóvodái pályázatot hirdet köznevelési foglalkoztatotti jogviszony keretében pedagógiai asszisztens

Facebook

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Reddit
Telegram
WhatsApp
Email