A megk\u00e9rdezett vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3sok kiv\u00e9tel n\u00e9lk\u00fcl azt mondt\u00e1k: nagyon megszenvedik a z\u00e1rva tart\u00e1st, \u00e9s nem \u00e9rtik, mi\u00e9rt esnek m\u00e1s meg\u00edt\u00e9l\u00e9s al\u00e1, mint p\u00e9ld\u00e1ul a kaszin\u00f3k, a pl\u00e1z\u00e1k, a ruh\u00e1zati \u00e1ruh\u00e1zak vagy az \u00fczemi \u00e9tkezd\u00e9k. \u0150k is k\u00e9pesek lenn\u00e9nek betartani b\u00e1rmilyen szigor\u00fa biztons\u00e1gi el\u0151\u00edr\u00e1st, jelenleg azonban az\u00e9rt is keservesen k\u00fczdenek, hogy ne kelljen v\u00e9gleg felpakolni a sz\u00e9keket az asztalokra.<\/p>\n
A kisz\u00e1ll\u00edt\u00e1s felfejleszt\u00e9s\u00e9vel siker\u00fcl fedezni a f\u0151bb m\u0171k\u00f6d\u00e9si kiad\u00e1sokat, de a bev\u00e9tel csak a veget\u00e1ci\u00f3ra el\u00e9g a Szegf\u0171 utcai Poirot Belga \u00c9tterem & Sport Pubban. A hely egyik f\u0151 profilja a min\u0151s\u00e9gi belga s\u00f6rk\u00edn\u00e1lat, mostanra azonban null\u00e1ra reduk\u00e1l\u00f3dtak az \u00e9vek alatt bej\u00e1ratott besz\u00e1ll\u00edt\u00f3i kapcsolatok. A kedvezm\u00e9nyek elveszt\u00e9se hossz\u00fa t\u00e1von is jelent\u0151sen rontani fogja az \u00fczletmenetet \u2013 mondta el Kendi G\u00e9za, az egyik tulajdonos, aki testv\u00e9r\u00e9vel tavaly \u00e1prilis \u00f3ta \u00fczemelteti a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3helyet.<\/p>\n
A szem\u00e9lyzet l\u00e9tsz\u00e1ma nem, \u00f6sszet\u00e9tele viszont v\u00e1ltozott. A konyh\u00e1ban kevesebben, a fut\u00e1rszolg\u00e1latban t\u00f6bben dolgoznak. Ut\u00f3bbit heti h\u00e9t napon \u00e9s tizenk\u00e9t \u00f3r\u00e1ban m\u0171k\u00f6dtetik, de csak \u00e0 la carte \u00e9teleket k\u00edn\u00e1lnak, mivel a men\u00fc\u00e9tkeztet\u00e9s k\u0151kem\u00e9ny \u00e1rverseny\u00e9be nem akartak besz\u00e1llni, \u00e9s nem is gondolj\u00e1k profilba ill\u0151nek.<\/p>\n \u00d6t f\u0151re ig\u00e9nyeltek \u00e9s kaptak \u00e1llami b\u00e9rt\u00e1mogat\u00e1st, kor\u00e1bban pedig a j\u00e1rul\u00e9kkedvezm\u00e9nyt is ig\u00e9nybe vett\u00e9k. A seg\u00edts\u00e9g term\u00e9szetesen j\u00f3l j\u00f6tt, de Kendi G\u00e9za szerint a gyakorlat k\u00f6zel sem volt annyira pozit\u00edv, ahogyan azt a korm\u00e1nyzat kommunik\u00e1lta. Az \u201e\u00f6sszes j\u00e1rul\u00e9k elenged\u00e9se\u201d ugyanis val\u00f3j\u00e1ban csak a c\u00e9ges j\u00e1rul\u00e9kokra vonatkozott, a szem\u00e9lyi jelleg\u0171eket \u2013 amelyek a k\u00f6telezetts\u00e9g k\u00e9tharmad\u00e1t teszik ki \u2013 ugyan\u00fagy fizetni\u00fck kellett. A p\u00e1ly\u00e1zatokat annak ellen\u00e9re sem volt k\u00f6nny\u0171 elk\u00e9sz\u00edteni, hogy szakembert b\u00edztak meg a feladattal, az utal\u00e1sra pedig h\u00f3napokat v\u00e1rtak. \u00dagy v\u00e9li, \u201esebtapasz\u201d a febru\u00e1r eleji rendeletm\u00f3dos\u00edt\u00e1s, amely egyszer\u0171s\u00edtette az ig\u00e9nyl\u00e9st \u00e9s megsz\u00fcntette az ut\u00f3finansz\u00edroz\u00e1st. Csak az \u00e1ltal\u00e1nosan \u00e9rezhet\u0151 el\u00e9gedetlens\u00e9g, a nyilv\u00e1nosan tervezett engedetlens\u00e9gi akci\u00f3k \u00e9s demonstr\u00e1ci\u00f3k miatt l\u00e9pte meg a korm\u00e1ny.<\/p>\n \u201eNeh\u00e9z \u00fagy bemenni, hogy minden nap t\u0151led v\u00e1rj\u00e1k a csod\u00e1t\u201d \u2013 fogalmazott Nagy Szilvia, a belv\u00e1rosban tal\u00e1lhat\u00f3 Centr\u00e1l Borh\u00e1z \u2013 \u00c9tterem \u00e9s Panzi\u00f3 \u00fczletvezet\u0151je, aki \u00e9let\u00e9ben nem olvasott m\u00e9g annyi Magyar K\u00f6zl\u00f6nyt, mint a m\u00f6g\u00f6tt\u00fcnk \u00e1ll\u00f3 id\u0151szakban. Ennek ellen\u00e9re nehezen \u00e9rtelmezi a sokszor \u00e9jszaka megjelen\u0151 \u00e9s egyik napr\u00f3l a m\u00e1sikra v\u00e1ltoz\u00f3 szab\u00e1lyokat.<\/p>\n Minden t\u00e1mogat\u00e1st megp\u00e1ly\u00e1zott, ami el\u00e9rhet\u0151 volt, de \u0151 is azt mondja, nem el\u00e9g a b\u00e9rek \u00e9s j\u00e1rul\u00e9kok kompenz\u00e1l\u00e1sa, mag\u00e1n a v\u00e1llalkoz\u00e1son is seg\u00edteni kellene. Hitelfelv\u00e9tel n\u00e9lk\u00fcl val\u00f3sz\u00edn\u0171leg nem fogja \u00e1tv\u00e9szelni a nyit\u00e1sig h\u00e1tralev\u0151 id\u0151t, \u00e9s nem tudj\u00e1k finansz\u00edrozni az \u00fajraindul\u00e1st sem. Fel kellene t\u00f6lteni az \u00e1ruk\u00e9szletet, \u00e9s p\u00f3tolni azokat a dolgoz\u00f3kat, akik a kies\u0151 munka\u00f3r\u00e1k \u00e9s borraval\u00f3 miatt k\u00e9nytelenek voltak m\u00e1s kereset ut\u00e1n n\u00e9zni.<\/p>\n V\u00e1rja, hogy megjelenjen a leg\u00fajabban bejelentett t\u00edzmilli\u00f3s kisv\u00e1llalkoz\u00f3i t\u00e1mogat\u00e1s felt\u00e9telrendszere, de \u00fagy gondolja, nem hitelb\u0151l kellene fedezni a k\u00f6telez\u0151 bev\u00e9telkies\u00e9st, mert ez a csal\u00e1di v\u00e1llalkoz\u00e1s l\u00e9tez\u00e9s\u00e9t vesz\u00e9lyezteti.<\/p>\n Pedig igyekeznek rugalmasan \u00e9s kem\u00e9nyen helyt \u00e1llni. Szilvia p\u00e9ld\u00e1ul hagyom\u00e1nyos pizzas\u00fct\u0151 tanfolyamot v\u00e9gzett, \u00e9s a k\u00e9nyszerb\u0151l v\u00e9g\u00fcl m\u00e9g \u201eszerelem is lett\u201d. Heti men\u00fct, \u201ecsal\u00e1di t\u00e1las vas\u00e1rnapot\u201d, Valentin-napi vacsoradobozt vezettek be, \u00e9s folyamatosan \u00f6tletelnek, hiszen idej\u00fck, az van.<\/p>\n A catering szolg\u00e1ltat\u00e1suk ir\u00e1nt id\u00e9n m\u00e9g egy\u00e1ltal\u00e1n nem volt \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s, pedig m\u00e1s \u00e9vekben ilyenkorra m\u00e1r tele szokott lenni a napt\u00e1r. F\u00e9l\u0151, hogy ha csak m\u00e1jusban nyithatnak, teljes eg\u00e9sz\u00e9ben lecs\u00fasznak az esk\u00fcv\u0151kr\u0151l, mert akkor m\u00e1r k\u00e9s\u0151 neki\u00e1llni a szervez\u00e9snek. A ny\u00e1ri h\u00f3napok pedig egy\u00e9bk\u00e9nt is holtszezonnak sz\u00e1m\u00edtanak n\u00e1luk, hiszen kevesebb az \u00fczleti, munkahelyi eb\u00e9d.<\/p>\n A panzi\u00f3ban nyilatkoztatj\u00e1k a vend\u00e9geket, hogy \u00fczleti c\u00e9lb\u00f3l, munka\u00fcgyben sz\u00e1llnak-e meg, de a j\u00e1rv\u00e1ny miatt ez a r\u00e9szleg is csak f\u00e9lg\u0151zzel \u00fczemel.<\/p>\n \u201eA legnagyobb lelki teher, hogy nincs bizalom ir\u00e1ntunk. Ha m\u00e1s \u00e1gazatok lehet\u0151s\u00e9get kaptak a m\u0171k\u00f6d\u00e9sre, r\u00f3lunk mi\u00e9rt nem felt\u00e9telezik, hogy a magunk, a vend\u00e9geink \u00e9s a meg\u00e9lhet\u00e9s\u00fcnk \u00e9rdek\u00e9ben k\u00e9pesek lenn\u00e9nk betartani a megfelel\u0151 szab\u00e1lyokat? Mi\u00e9rt nincs k\u00f6vetkezetess\u00e9g ebben?\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n Hi\u00e1nyolja a k\u00f6lcs\u00f6n\u00f6ss\u00e9get \u00e9s elk\u00e9settnek \u00e9rzi az \u00e1llami seg\u00edts\u00e9get Bagi Zolt\u00e1n, aki \u00f6t \u00e9ve \u00fczemelteti a Festal \u00c9ttermet. \u00dagy v\u00e9li, a H\u0151s\u00f6k ter\u00e9n rendezett tiltakoz\u00e1snak is szerepe volt abban, hogy febru\u00e1rban v\u00e9gre megkapt\u00e1k a m\u00e9g decemberben ig\u00e9nyelt b\u00e9rt\u00e1mogat\u00e1st. Sok vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3hely sz\u00e1m\u00e1ra azonban ez m\u00e1r csak annyit \u00e9r, mint \u201einf\u00fazi\u00f3ra k\u00f6tni a halottat\u201d. Pedig \u0151k is fizett\u00e9k a n\u00e9gy sz\u00e1zal\u00e9kos k\u00fcl\u00f6nad\u00f3t, amit most illett volna visszapump\u00e1lni a rendszerbe.<\/p>\n Az energiak\u00f6lts\u00e9g, az ingatlanb\u00e9rlet, a k\u00f6nyvel\u00e9s d\u00edja nem v\u00e1ltozott, csak a forgalom \u00e9s a nyeres\u00e9g. K\u00fcls\u0151 forr\u00e1sokb\u00f3l finansz\u00edrozza a m\u0171k\u00f6d\u00e9st, pedig idejekor\u00e1n reag\u00e1lt a k\u00e9nyszerbez\u00e1r\u00e1sra. Le\u00e9p\u00edtette a felszolg\u00e1l\u00f3i l\u00e9tsz\u00e1mot \u00e9s kib\u0151v\u00edtette a fut\u00e1rszolg\u00e1latot. Mindent megtett a kies\u0151 bev\u00e9telek kompenz\u00e1l\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben.<\/p>\n <\/p>\n F\u0151 profiljuk a rendezv\u00e9nyszervez\u00e9s, de hi\u00e1ba kerest\u00e9k meg \u0151ket c\u00e9gek, hogy p\u00e9ld\u00e1ul vizsg\u00e1kat tartan\u00e1nak a termeikben. Erre sincs lehet\u0151s\u00e9g, mivel a TE\u00c1OR sz\u00e1muk \u2013 tev\u00e9kenys\u00e9g\u00fck hivatalos besorol\u00e1sa \u2013 alapj\u00e1n \u00e9tteremnek min\u0151s\u00fclnek.<\/p>\n Feszegetik a korl\u00e1taikat, hogy leveg\u0151h\u00f6z jussanak a kisz\u00e1ll\u00edt\u00e1spiacon. K\u00e9t hete kapt\u00e1k meg az els\u0151 komolyabb seg\u00edts\u00e9get. \u201eBorzalmas volt a k\u00e9rd\u0151\u00edv, de t\u00f6bbsz\u00f6r felh\u00edvtak, ha nem volt egy\u00e9rtelm\u0171 valami.\u201d<\/p>\n Bagi Zolt\u00e1n \u00fagy v\u00e9li, az \u00e1llamnak l\u00e1tnia kellene, ki h\u00e1ny f\u0151t foglalkoztat f\u0151\u00e1ll\u00e1sban, \u00e9s a TE\u00c1OR sz\u00e1m alapj\u00e1n nemcsak a tilt\u00e1s, a t\u00e1mogat\u00e1s is lehetne auhttps:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/business-blog-session-cover-img-03.jpgatikus. A t\u00f6bbiekhez hasonl\u00f3an \u0151 sem \u00e9rti, mi\u00e9rt kell z\u00e1rva tartaniuk. Szerinte az \u00e1gazatban dolgoz\u00f3kat egyszer\u0171en semmibe veszik.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A fel\u00e9n\u00e9l is kevesebbre esett vissza a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3helyek forgalma a j\u00e1rv\u00e1ny\u00fcgyi korl\u00e1toz\u00e1sok miatt. \u00c9rdi \u00e9tterem-tulajdonosokat k\u00e9rdezt\u00fcnk: siker\u00fcl-e megtartani a dolgoz\u00f3kat \u00e9s az \u00fczletet a z\u00e1rva tart\u00e1s ellen\u00e9re? Ig\u00e9nybe tudt\u00e1k-e venni az \u00e1gazat \u00f6tven sz\u00e1zal\u00e9kos \u00e1llami b\u00e9rt\u00e1mogat\u00e1s\u00e1t?<\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"cikk_cimkek":[15,202],"content_flags":[349,348],"content_icons":[],"class_list":["post-12520","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-erdmost","cikk_cimkek-kozelet","cikk_cimkek-vendeglatas","content_flags-fontos","content_flags-top"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12520","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12520"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12520\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12520"},{"taxonomy":"cikk_cimkek","embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cikk_cimkek?post=12520"},{"taxonomy":"content_flags","embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/content_flags?post=12520"},{"taxonomy":"content_icons","embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/content_icons?post=12520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}K\u00e9nyszerb\u0151l szerelem<\/h1>\n
\n
Az \u00e1llam semmibe veszi \u0151ket<\/h1>\n