{"id":105091,"date":"2024-09-03T15:12:48","date_gmt":"2024-09-03T13:12:48","guid":{"rendered":"https:\/\/erdmost.hu\/?p=105091"},"modified":"2024-09-03T19:08:31","modified_gmt":"2024-09-03T17:08:31","slug":"viszonteladoknak-nem-adok-inkabb-lerohasztom-a-gyumolcsot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/2024\/09\/03\/viszonteladoknak-nem-adok-inkabb-lerohasztom-a-gyumolcsot\/","title":{"rendered":"\u201eViszontelad\u00f3knak nem adok, ink\u00e1bb lerohasztom a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>Amikor a KellTa barackosnak kezdett h\u00edre menni Sz\u00e1zhalombatt\u00e1n, majd nem sokkal k\u00e9s\u0151bb \u00c9rden is, az ifj\u00fa gazda m\u00e9g alig h\u00fasz \u00e9ves volt. Mikor kamaszodott, akkor \u00e9lte legv\u00e1ls\u00e1gosabb \u00e9veit a csal\u00e1d, amiatt, hogy \u00e9desapja elvesz\u00edtette szenved\u00e9llyel \u0171z\u00f6tt keny\u00e9rkeres\u0151 foglalkoz\u00e1s\u00e1t, miut\u00e1n megsz\u0171nt Magyarorsz\u00e1gon a folyami hal\u00e1szat.<\/p>\n<p>Battaiak l\u00e9v\u00e9n sz\u00e1mtalan munkalehet\u0151s\u00e9g ad\u00f3dott volna az apa sz\u00e1m\u00e1ra, de azt az embert, aki eg\u00e9sz addigi \u00e9let\u00e9t a szabad \u00e9g alatt \u00e9lte, cseppet sem vonzotta az ipar. F\u00f6l\u00e9rt\u00e9kel\u0151d\u00f6tt viszont az az alig egy hekt\u00e1r f\u00f6ld, amelyet k\u00e1rp\u00f3tl\u00e1sk\u00e9nt siker\u00fclt visszaszereznie a csal\u00e1dnak. A tervez\u00e9sben, hogy mi is legyen a f\u00f6lddel, majd a megval\u00f3s\u00edt\u00e1sban pedig egyre nagyobb szerepet kapott az akkor m\u00e1r mez\u0151gazdas\u00e1gi szakiskol\u00e1ba j\u00e1r\u00f3 k\u00f6z\u00e9ps\u0151 gyermek, Tam\u00e1s.<\/p>\n<p>A fi\u00fa mindk\u00e9t \u00e1gon \u00f6r\u00f6k\u00f6lhette a f\u00f6ld szeretet\u00e9t, \u00e9s mint\u00e1t is l\u00e1tott hozz\u00e1. Az \u0151s\u00f6k anyai \u00e1gon szerb f\u00f6ldm\u0171vesek voltak. A battai \u00d3falu f\u0151utc\u00e1j\u00e1ban n\u00e9pes csal\u00e1d \u00e9lte az \u0151si hagyom\u00e1nyok szerinti szorgos, \u00f6sszetart\u00f3 \u00e9letet. Mik\u00e9nt a battai szerbek t\u00f6bbs\u00e9ge, tartott\u00e1k a szok\u00e1sokat, \u00fcnnepeket, Tam\u00e1s nagymam\u00e1ja m\u00e9g szerb iskol\u00e1ba j\u00e1rt. Miut\u00e1n f\u00e9rjhez ment, elker\u00fclt \u00d3falub\u00f3l, mert az er\u0151m\u0171 r\u00e9v\u00e9n lak\u00e1shoz jutottak a lak\u00f3telepen.<\/p>\n<p>Testv\u00e9rei k\u00f6z\u00fcl t\u00f6bben is voltak, akik nem alap\u00edtottak csal\u00e1dot, maradtak a sz\u00fcl\u0151i h\u00e1zban, \u00edgy p\u00e9ld\u00e1ul Koz\u00e1rovics Irina is, Tam\u00e1s \u00e9desanyj\u00e1nak, K\u00f6vesi Katalinnak a nagyn\u00e9nje. Irina, vagy ahogyan a csal\u00e1d h\u00edvta, Baba, kertet m\u0171velt, gazd\u00e1lkodott, \u00e9s miut\u00e1n a 80-as \u00e9vek v\u00e9g\u00e9n Tam\u00e1s nagysz\u00fclei meghaltak, k\u00f6z\u00f6sen vettek h\u00e1zat \u00c9rden. \u00cdgy Baba szinte p\u00f3tnagymam\u00e1ja lett a csepered\u0151 gyerekeknek, akik k\u00f6z\u00fcl Tam\u00e1s volt az, aki azonnal ugrott a h\u00edv\u00f3 sz\u00f3ra, ha a kertben lehetett tev\u00e9kenykedni, \u00e9s mivel a m\u00e1sik nagymama is kertet m\u0171velt, szinte belen\u0151tt abba az \u00e9letform\u00e1ba, amit ma \u00fagy nevezn\u00e9nk, mikrogazd\u00e1lkod\u00e1s. Azt\u00e1n amikor p\u00e1ly\u00e1t kellett v\u00e1lasztani, megfordult a fej\u00e9ben, hogy szak\u00e1csnak tanuljon, de ink\u00e1bb a velencei Entz Ferenc mez\u0151gazdas\u00e1gi szakiskol\u00e1t v\u00e1lasztotta.<\/p>\n<figure id=\"attachment_105098\" aria-describedby=\"caption-attachment-105098\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-105098 size-full\" src=\"https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/alx_16-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1707\" srcset=\"https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/alx_16-scaled.jpg 2560w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/alx_16-300x200.jpg 300w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/alx_16-768x512.jpg 768w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/alx_16-18x12.jpg 18w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/alx_16-840x560.jpg 840w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/alx_16-1100x733.jpg 1100w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-105098\" class=\"wp-caption-text\"><em>Az elad\u00e1son k\u00edv\u00fcl minden munka els\u0151sorban Tam\u00e1s\u00e9<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>Tov\u00e1bb ugyan nem tanult, de a baracktermeszt\u00e9shez el\u00e9g volt, amit az iskol\u00e1ban mag\u00e1ba sz\u00edvott, meg ami \u00fatk\u00f6zben r\u00e1ragadt. Az els\u0151 pr\u00f3b\u00e1lkoz\u00e1sok ut\u00e1n Tam\u00e1s hamar megtal\u00e1lta azoknak a tapasztalt gazd\u00e1knak a t\u00e1rsas\u00e1g\u00e1t, akik ell\u00e1tt\u00e1k tan\u00e1csokkal, \u00e9s \u00f6nzetlen\u00fcl seg\u00edtett\u00e9k. Azt mondja, sokat k\u00f6sz\u00f6nhet p\u00e9ld\u00e1ul Kesztler J\u00f3zsefnek, \u0151 javasolta, hogy cresthaven \u00e9s redhaven fajt\u00e1t \u00fcltessen. A battai Botond utcai barackosban 286 barackf\u00e1val kezd\u0151d\u00f6tt a KellTa t\u00f6rt\u00e9nete. Ehhez hozz\u00e1j\u00f6tt apr\u00e1nk\u00e9nt m\u00e9g n\u00e9h\u00e1ny hekt\u00e1r b\u00e9relt ter\u00fclet, \u00edgy ma m\u00e1r t\u00f6bb ezer f\u00e1t gondoz \u00e9vr\u0151l \u00e9vre saj\u00e1t kez\u0171leg, nagy ritk\u00e1n alkalmi seg\u00edts\u00e9ggel.<\/p>\n<p>28 \u00e9vesen, m\u00e1r t\u00f6bb \u00e9v tapasztalat\u00e1val a h\u00e1ta m\u00f6g\u00f6tt, egyre hat\u00e1rozottabban \u00e9p\u00edti t\u00f6bb l\u00e1bon \u00e1ll\u00f3 gazdas\u00e1g\u00e1t: az alap a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s, \u0151szi- \u00e9s s\u00e1rgabarack, nektarin \u00e9s szilva. De van borsz\u0151l\u0151 \u00e9s sz\u00e1nt\u00f3 is. Mindegyikkel szeret foglalkozni, de az igazi szerelem az \u0151szibarack.<\/p>\n<figure id=\"attachment_105095\" aria-describedby=\"caption-attachment-105095\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-105095 size-full\" src=\"https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/alx-1-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1707\" srcset=\"https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/alx-1-scaled.jpg 2560w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/alx-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/alx-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/alx-1-18x12.jpg 18w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/alx-1-840x560.jpg 840w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/alx-1-1100x733.jpg 1100w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-105095\" class=\"wp-caption-text\"><em>Neh\u00e9z eld\u00f6nteni, melyik finomabb, a s\u00e1rga- a feh\u00e9r h\u00fas\u00fa vagy a nektarin<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>\u201eEgy t\u00e1bla egy fajta\u201d, mondja, ami a n\u00f6v\u00e9nyv\u00e9delem miatt is praktikus, meg \u00edgy nem kell a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 fajt\u00e1k k\u00f6zt rohang\u00e1lni, egy-egy t\u00e1bl\u00e1ban azonos id\u0151ben vannak teend\u0151k. Viszont, ha baj van, konkr\u00e9tan k\u00e9s\u0151 tavaszi tart\u00f3s fagy, akkor megy a barack a levesbe. Ilyen volt a tavalyi \u00e9v.<\/p>\n<p>\u201eKint voltam \u00e9jjel 3-kor, f\u00fajt a sz\u00e9l, m\u00ednusz 6 fok volt \u00e9s kopogtak a vir\u00e1gok. Csak \u00e1lltam \u00e9s arra a rengeteg munk\u00e1ra gondoltam, ami m\u00e1r addig benne volt, meg arra, hogy ha van term\u00e9s, ha nincs, ugyan\u00fagy kell t\u00e1rcs\u00e1zni, metszeni, permetezni.\u201d<\/p>\n<p>\u201eR\u00f6gt\u00f6n a fagymarta reggelen m\u00e1r lehet tudni, hogy nem lesz term\u00e9s?\u201d \u2013 k\u00e9rdezem. \u201eIgen\u201d \u2013 feleli. \u201e\u00c9s olyankor mi van?\u201d \u201eSemmi. Majd j\u00f6v\u0151re\u2026\u201d<\/p>\n<p>Tam\u00e1s nem szokott a bor\u00e1szok v\u00e9d\u0151szentj\u00e9hez, Szent Don\u00e1thoz foh\u00e1szkodni, b\u00e1r a szobra ott van az \u00e9rdi pinc\u00e9ben, \u00e9s nem b\u00edz mindent az \u00e9giekre. A tavalyi fagyk\u00e1r ut\u00e1n id\u00e9n m\u00e1rciusban, amikor egy h\u00f3nappal kor\u00e1bban elkezdett vir\u00e1gozni az \u0151szibarack, \u00e9s odakint 3,5 fok m\u00ednusz volt, nem tudott aludni.<\/p>\n<figure id=\"attachment_105102\" aria-describedby=\"caption-attachment-105102\" style=\"width: 1440px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-105102 size-full\" src=\"https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/418170763_851895593405325_6473568292254387124_n.jpg\" alt=\"\" width=\"1440\" height=\"1800\" srcset=\"https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/418170763_851895593405325_6473568292254387124_n.jpg 1440w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/418170763_851895593405325_6473568292254387124_n-240x300.jpg 240w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/418170763_851895593405325_6473568292254387124_n-768x960.jpg 768w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/418170763_851895593405325_6473568292254387124_n-10x12.jpg 10w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/418170763_851895593405325_6473568292254387124_n-448x560.jpg 448w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/418170763_851895593405325_6473568292254387124_n-640x800.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 1440px) 100vw, 1440px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-105102\" class=\"wp-caption-text\"><em>Vir\u00e1gz\u00e1s idej\u00e9n a gazd\u00e1nak sok az \u00e1lmatlan \u00e9jszak\u00e1ja<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>\u201eR\u00e1\u00fcltem a traktorra \u00e9s a permetez\u0151vel kimentem. \u00c1t\u00e1ll\u00edtottam a ventil\u00e1tort a leger\u0151sebbre, \u00e9s reggelig fel-le k\u00f6r\u00f6ztem a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6sben. Akkor \u00fagy \u00edt\u00e9ltem meg, hogy ennek a t\u00e1bl\u00e1nak nem k\u00e9ne elfagynia. \u00c9s igazam is lett. A szomsz\u00e9dom szalmab\u00e1l\u00e1t, gallyakat \u00e9getett, f\u00fcsttengerben \u00faszott m\u00e9g a Csenterics is. Azt mondta nem \u00e9rdekli semmi, olyan nincs, hogy id\u00e9n ne legyen kajszija. Meg is v\u00e9dte. N\u00e1lam az als\u00f3 \u00e1gakon volt ugyan n\u00e9h\u00e1ny fagyott vir\u00e1g, ut\u00f3lag \u00fagy gondolom, tal\u00e1n nem is kellett volna kimenni. Azt szokt\u00e1k mondani a r\u00e9gi \u00f6regek, az a j\u00f3, ha van egy pici fagy, -1-2 fok, akkor nem kell annyit ritk\u00edtani.\u201d<\/p>\n<p>Fagy ellen is lenne megold\u00e1s, p\u00e9ld\u00e1ul \u00f3ri\u00e1si ventil\u00e1torok, amelyek keringetik a leveg\u0151t, de egy 30-40 milli\u00f3s beruh\u00e1z\u00e1s ilyen m\u00e9ret\u0171 gazdas\u00e1gn\u00e1l nagyon sok\u00e1ra t\u00e9r\u00fcl meg. R\u00e1ad\u00e1sul csak kisug\u00e1rz\u00e1si fagy eset\u00e9n hat\u00e1sosak, amikor a sz\u00e9l hozza a hideget, mint tavaly, akkor mit sem \u00e9r.<\/p>\n<p>A KellTa \u00f6tlet\u00e9t az \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9s anom\u00e1li\u00e1i \u00e9rlelt\u00e9k meg. Tam\u00e1s megel\u00e9gelte, hogy \u00f6nk\u00f6lts\u00e9gi \u00e1ron tud eladni, \u00e9s a keresked\u0151k f\u00f6l\u00f6zik le a hasznot.<\/p>\n<p>\u201e\u00c9n vagyok kint eg\u00e9sz \u00e9vben fagyban, 40\u00b0-ban reggelt\u0151l estig, \u00e9s a z\u00f6lds\u00e9gesek harmad-negyed \u00e1ron veszik meg t\u0151lem a term\u00e9st, majd eladj\u00e1k nagy haszonnal. \u00dagyhogy megbesz\u00e9lt\u00fck a csal\u00e1ddal, hogy j\u00f6v\u0151 \u00e9vt\u0151l k\u00f6zvetlen\u00fcl \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00fcnk, viszontelad\u00f3knak nem adok, ink\u00e1bb lerohasztom a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t. Megjegyzem, ilyen m\u00e9g nem volt.\u201d<\/p>\n<figure id=\"attachment_105100\" aria-describedby=\"caption-attachment-105100\" style=\"width: 1200px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-105100 size-full\" src=\"https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/329151037_1417241812436197_2581042395577934220_n.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/329151037_1417241812436197_2581042395577934220_n.jpg 1200w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/329151037_1417241812436197_2581042395577934220_n-300x300.jpg 300w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/329151037_1417241812436197_2581042395577934220_n-768x768.jpg 768w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/329151037_1417241812436197_2581042395577934220_n-12x12.jpg 12w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/329151037_1417241812436197_2581042395577934220_n-560x560.jpg 560w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/329151037_1417241812436197_2581042395577934220_n-800x800.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-105100\" class=\"wp-caption-text\"><em>M\u00e1r janu\u00e1rban elkezd\u0151dnek a munk\u00e1k a metsz\u00e9ssel<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>Akkor m\u00e1r apa \u00e9s anya mellett a csal\u00e1d t\u00f6bbi tagja is egyre akt\u00edvabban bekapcsol\u00f3dott az \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9sbe, hogy Tam\u00e1snak csak a termeszt\u00e9ssel, betakar\u00edt\u00e1ssal kelljen foglalkoznia. Sz\u00f3r\u00f3lapokat osztogattak Batt\u00e1n, \u00e9s a k\u00f6zkedvelt csal\u00e1d j\u00f3 h\u00edre, meg a k\u00edv\u00e1natos olcs\u00f3 barack el\u00e9g volt ahhoz, hogy az utols\u00f3 szemig elfogyjon a term\u00e9s, \u00e9s \u00e9p\u00fclj\u00f6n a brand. Azt\u00e1n az \u00e9rdi pincesori b\u00e1zist is kialak\u00edtott\u00e1k el\u00e1rus\u00edt\u00f3helynek, \u00edgy most m\u00e1r \u00c9rden is k\u00edn\u00e1lj\u00e1k az aznap szedett \u00e9rett gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t. Tam\u00e1s h\u00faga, Zs\u00f3fi figyelemmel k\u00eds\u00e9ri a k\u00f6nyvel\u00e9st, foglalkozik a marketinggel, az elad\u00e1sba pedig mindenki beseg\u00edt, m\u00e9g Tam\u00e1s k\u00e9t pici gyermeket nevel\u0151 s\u00f3gorn\u0151je, Vivi is.<\/p>\n<figure id=\"attachment_105104\" aria-describedby=\"caption-attachment-105104\" style=\"width: 200px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-105104 size-medium\" src=\"https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/457015871_949016290359921_642917193627503094_n-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/457015871_949016290359921_642917193627503094_n-200x300.jpg 200w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/457015871_949016290359921_642917193627503094_n-8x12.jpg 8w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/457015871_949016290359921_642917193627503094_n-373x560.jpg 373w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/457015871_949016290359921_642917193627503094_n.jpg 526w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-105104\" class=\"wp-caption-text\"><em>Ilyen seg\u00edts\u00e9ggel persze k\u00f6nny\u0171 finom barackot termelni<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>Ami a j\u00f6vedelmez\u0151s\u00e9get illeti, egyed\u00fcl Tam\u00e1s az, aki f\u0151\u00e1ll\u00e1s\u00fa gazd\u00e1lkod\u00f3, mindenki m\u00e1snak van munkahelye is. Ennek ellen\u00e9re a KellTa nem akar nagyobb lenni, legfeljebb hat\u00e9konyabb. A sz\u00f6vetkez\u00e9s a gazd\u00e1k k\u00f6z\u00f6tt tov\u00e1bbra sem m\u0171k\u00f6dik az \u00e9rdi-battai hat\u00e1rban, mindenki a maga geszteny\u00e9j\u00e9t kapargatja, viszont annyi hasznot k\u00e9pesek kitermelni, hogy fejleszt\u00e9sekre apr\u00e1nk\u00e9nt telik.<\/p>\n<p>A t\u00f6bblet hat\u00e9kony felhaszn\u00e1l\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben Tam\u00e1s k\u00f6z\u00e9pt\u00e1v\u00fa sz\u00e9p tervei k\u00f6z\u00f6tt szerepel a bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s, \u00e9s egy saj\u00e1t l\u00e9\u00fczem l\u00e9tes\u00edt\u00e9se. M\u00e1r most is gy\u00e1rtat iv\u00f3levet egy c\u00e9ggel, de ha v\u00e1s\u00e1rolna magoz\u00f3t, dar\u00e1l\u00f3t \u00e9s paszt\u00f6riz\u00e1l\u00f3 g\u00e9pet, viszonylag kis befektet\u00e9ssel el\u0151\u00e1ll\u00edthatna friss, mindenmentes, 100%-os gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9t. Tam\u00e1s szerint k\u00e9t ekkora v\u00e1rosban, mint \u00c9rd \u00e9s Batta, m\u00e1r lehet arra \u00e9p\u00edteni, hogy a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3 k\u00f6zvetlen\u00fcl a termel\u0151n\u00e9l v\u00e1s\u00e1rolja meg a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t \u00e9s annak feldolgozott term\u00e9keit. Ez \u00fagy t\u0171nik, m\u0171k\u00f6dik is, sok csal\u00e1di hozz\u00e1adott \u00e9rt\u00e9kkel kieg\u00e9sz\u00edtve.<\/p>\n<p>Ami Tam\u00e1snak a legt\u00f6bb fejt\u00f6r\u00e9st okozza, az a kl\u00edmav\u00e1ltoz\u00e1s.<\/p>\n<figure id=\"attachment_105103\" aria-describedby=\"caption-attachment-105103\" style=\"width: 526px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-105103 size-full\" src=\"https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/454508600_937627458165471_2207612189497754100_n.jpg\" alt=\"\" width=\"526\" height=\"701\" srcset=\"https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/454508600_937627458165471_2207612189497754100_n.jpg 526w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/454508600_937627458165471_2207612189497754100_n-225x300.jpg 225w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/454508600_937627458165471_2207612189497754100_n-9x12.jpg 9w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/454508600_937627458165471_2207612189497754100_n-420x560.jpg 420w\" sizes=\"(max-width: 526px) 100vw, 526px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-105103\" class=\"wp-caption-text\"><em>Az egyik \u00e1rus\u00edt\u00f3 hely az \u00e9rdi pincesoron<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>\u201eJanu\u00e1rban p\u00f3l\u00f3ban metszettem, \u00e9s m\u00e1r febru\u00e1rban elkezd\u0151d\u00f6tt id\u00e9n a vir\u00e1gz\u00e1s. A fa m\u00e9ly nyugalmi \u00e1llapota gyakorlatilag elt\u0171nt. Egy \u00e1tlag\u00e9vben a suncrest \u0151szibarack \u00e1prilis 10-e k\u00f6r\u00fcl vir\u00e1gzik, id\u00e9n m\u00e1r m\u00e1rcius 10-\u00e9n minden vir\u00e1gba borult. Nem tudom, milyen id\u0151k j\u00f6nnek, de sz\u00e1molhatunk hasonl\u00f3 \u00e9vekkel, mint az idei, \u00e9s ez azt jelenti, hogy, b\u00e1r majdnem 20 fajt\u00e1nk van, minden szinte egyszerre \u00e9rett. A redhavent id\u00e9n m\u00e1r j\u00falius 20-\u00e1n mind leszedt\u00fck, mik\u00f6zben akkor kellett volna kezdenie az \u00e9r\u00e9st. Minden el\u0151bbre j\u00f6tt, semmire nem volt id\u0151, \u00f6sszevissza rohang\u00e1ltam a t\u00e1bl\u00e1k k\u00f6zt. A f\u00e1knak nem volt idej\u00fck a szok\u00e1sos hatalmas barackokat be\u00e9rlelni. Azt vettem \u00e9szre, hogy olyan ereje van a napnak, hogy mindent meg\u00e9get, lesz\u00e1radnak a hajt\u00e1sv\u00e9gek. Ugyanezt l\u00e1tom a sz\u0151l\u0151n is: s\u00e1rg\u00e1bbak a levelei, nem az a haragos z\u00f6ld. Ezt \u00f6t-hat \u00e9ve figyeltem meg el\u0151sz\u00f6r, 2022-ben pedig, mikor \u00f3ri\u00e1si asz\u00e1ly puszt\u00edtott, szinte le\u00e9gtek a f\u00e1k, hi\u00e1ba locsoltuk, nem tudt\u00e1k felvenni a vizet. A leveg\u0151 is olyan sz\u00e1raz volt, mint a sivatagban. Akkor azt hittem, kihal a barackosunk. Azt\u00e1n j\u00f6tt a tavasz, nagyon keveset kellett metszeni, \u00e9s olyan gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 hajt\u00e1sokat hoztak a f\u00e1k, hogy csak csod\u00e1ltam a term\u00e9szetet, hogy milyen meg\u00fajul\u00e1sra k\u00e9pes.\u201d<\/p>\n<p>De nemcsak a kl\u00edmav\u00e1ltoz\u00e1s k\u00e9szteti portf\u00f3li\u00f3juk \u00e1tgondol\u00e1s\u00e1ra a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s gazd\u00e1kat, hanem a fogyaszt\u00f3i ig\u00e9nyek is. K\u00e9rdezem Tam\u00e1st, hogy \u00faj telep\u00edt\u00e9skor mik a fontosabb szempontok?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-105388\" src=\"https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/alx_20-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1707\" srcset=\"https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/alx_20-scaled.jpg 2560w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/alx_20-300x200.jpg 300w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/alx_20-768x512.jpg 768w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/alx_20-18x12.jpg 18w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/alx_20-840x560.jpg 840w, https:\/\/erdmost.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/alx_20-1100x733.jpg 1100w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<p>\u201eNyilv\u00e1n az is, hogy fagy- \u00e9s sz\u00e1razs\u00e1gt\u0171r\u0151 fajt\u00e1kat v\u00e1lasszunk, de nagyj\u00e1b\u00f3l minden m\u00e1s is. Magyarorsz\u00e1gon \u00e1ltal\u00e1ban olasz \u00e9s spanyol fajt\u00e1kat telep\u00edt\u00fcnk, de nekem az is fontos, hogy a term\u00e9snek barack\u00edze legyen. Vannak olyan k\u00fclf\u00f6ldi fajt\u00e1k, amelyekbe beleharapok, \u00e9s olyan \u00e9rz\u00e9sem van, mintha valami \u00e9des szirupba k\u00f3stoln\u00e9k bele. Van nekem is 50-60 ilyen f\u00e1m, de le sem szedem, mert nem \u00edzlik. Praktikus, mert a nagy\u00e1ruh\u00e1zakban k\u00e9t h\u00e9tig is a pulton lehet tartani, semmi baja nem lesz. A fogyaszt\u00f3 is k\u00edv\u00e1natosnak tartja, mert nagy \u00e9s piros, a termel\u00e9si oldala is kedvez\u0151, mert er\u0151sek az \u00e1gai, csak \u00e9ppen nincs az a finom leves, savas, arom\u00e1s \u0151szibarack \u00edze. \u00dagyhogy ha a k\u00f6vetkez\u0151 n\u00e9gy \u00e9vben telep\u00edtek, a r\u00e9gi j\u00f3l bev\u00e1lt fajt\u00e1kat fogom \u00fcltetni. A vev\u0151k ma a l\u00e1tv\u00e1nyra mennek: nagy legyen a barack \u00e9s piros. Az egyik b\u00e9relt f\u00f6ld\u00f6n meg\u00f6r\u00f6k\u00f6ltem n\u00e9h\u00e1ny jap\u00e1n szilvaf\u00e1t, amelynek a term\u00e9se \u00e9rett kor\u00e1bban is pirosas s\u00f6t\u00e9t z\u00f6ld. Mondt\u00e1k is a vev\u0151k, hogy mit akarok ezzel a z\u00f6ld ringl\u00f3val, vigy\u00fck vissza a f\u00e1ra, hadd \u00e9rjen m\u00e9g. Mondtam, harapjon csak bele, m\u00e9z\u00e9des, v\u00f6r\u00f6s h\u00fas\u00fa, l\u00e9d\u00fas. Lehet pr\u00f3b\u00e1lkozni, hogy hozz\u00e1szoktassuk a vev\u0151ket az \u00fajhoz, de kell k\u00e9t \u00e9v, hogy \u00e9szrevegy\u00e9k, nem a sz\u00edn a l\u00e9nyeg, hanem az \u00edz\u00e9lm\u00e9ny. Az\u00e9rt siker\u00fclt eladnom a jap\u00e1n szilv\u00e1t is, akik megbar\u00e1tkoztak vele, a mai napig emlegetik, mennyire finom volt.\u201d<\/p>\n<p>Aki a nagy hasznot keresi a gazd\u00e1lkod\u00e1sban, az nem gy\u00fcm\u00f6lcstermeszt\u00e9ssel fog pr\u00f3b\u00e1lkozni. Csak azok, akik a rengeteg munk\u00e1\u00e9rt megel\u00e9ged\u00e9st \u00e9s semmi m\u00e1ssal sem p\u00f3tolhat\u00f3 jutalmat tal\u00e1lnak a sz\u00f3l\u00f3 sz\u0151l\u0151, a mosolyg\u00f3 szilva \u00e9s a cseng\u0151 barack l\u00e1tv\u00e1ny\u00e1ban az \u00e9rd-battai hat\u00e1r szik\u00e1r f\u00f6ldj\u00e9n. Itt \u00e9lnek k\u00f6z\u00f6tt\u00fcnk, \u00e9s nek\u00fcnk termelnek.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gazdaportr\u00e9ink sor\u00e1ban els\u0151k\u00e9nt az \u00c9rd hat\u00e1r\u00e1ban m\u0171k\u00f6d\u0151 KellTa barackos gazd\u00e1j\u00e1val, Kellner Tam\u00e1ssal ismerkedt\u00fcnk meg. <\/p>","protected":false},"author":31,"featured_media":105099,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1,463,461,462,464,460],"cikk_cimkek":[4945,4946,4944],"content_flags":[],"content_icons":[],"class_list":["post-105091","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-erdmost","category-fontos","category-jobbfent","category-kiemelt","category-kozerdeku","category-top","cikk_cimkek-erdi-baracktermesztes","cikk_cimkek-kellner-tamas","cikk_cimkek-kellta-barackos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/31"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=105091"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105091\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":105443,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105091\/revisions\/105443"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/105099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=105091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=105091"},{"taxonomy":"cikk_cimkek","embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cikk_cimkek?post=105091"},{"taxonomy":"content_flags","embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/content_flags?post=105091"},{"taxonomy":"content_icons","embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/content_icons?post=105091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}