{"id":101487,"date":"2024-07-10T14:00:00","date_gmt":"2024-07-10T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/erdmost.hu\/?p=101487"},"modified":"2024-07-10T14:27:32","modified_gmt":"2024-07-10T12:27:32","slug":"a-legnagyobb-kihivas-ellenallni-a-kartevoknek-es-a-klimavaltozasnak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/2024\/07\/10\/a-legnagyobb-kihivas-ellenallni-a-kartevoknek-es-a-klimavaltozasnak\/","title":{"rendered":"A legnagyobb kih\u00edv\u00e1s: ellen\u00e1llni a k\u00e1rtev\u0151knek \u00e9s a kl\u00edmav\u00e1ltoz\u00e1snak"},"content":{"rendered":"

A dr\u00e1ga gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k \u00e9vszak\u00e1ban v\u00e1rosunk lak\u00f3i sz\u00e1m\u00e1ra csod\u00e1latos adotts\u00e1g, hogy mind az \u00c9rd \u00e9s T\u00e1rnok hat\u00e1r\u00e1ban lev\u0151 Elvira majorban, mind az \u00d3falu sz\u00e9l\u00e9n, a battai hat\u00e1rban termel\u0151 gazd\u00e1kt\u00f3l megfizethet\u0151 \u00e1ron tudunk gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t v\u00e1s\u00e1rolni, illetve \u00e9lni a szedd magad akci\u00f3k lehet\u0151s\u00e9g\u00e9vel.<\/p>\n

\"\"
Id\u00e9n siker\u00fclt elker\u00fclni a fagyk\u00e1rt<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Ebben az \u00e9vben szerencs\u00e9re nem panaszkodnak a gazd\u00e1k, b\u0151s\u00e9ges a term\u00e9s, annak ellen\u00e9re, hogy a leg\u00e9rz\u00e9kenyebb id\u0151szakban, vir\u00e1gz\u00e1skor rettegve figyelt\u00e9k a h\u0151m\u00e9r\u0151 id\u0151nk\u00e9nt fagypont al\u00e1 k\u00fasz\u00f3 higanysz\u00e1l\u00e1t. A kl\u00edmav\u00e1ltoz\u00e1s egyik velej\u00e1r\u00f3ja a szesz\u00e9lyes, kisz\u00e1m\u00edthatatlan id\u0151j\u00e1r\u00e1s, \u00e9s egy-egy febru\u00e1rban bek\u00f6sz\u00f6n\u0151 kora ny\u00e1r, vagy \u00e1prilisban visszacsap\u00f3 cs\u00edp\u0151s t\u00e9l ellen neh\u00e9z v\u00e9dekezni.<\/p>\n

A MATE Kert\u00e9szettudom\u00e1nyi Int\u00e9zet Gy\u00fcm\u00f6lcstermeszt\u00e9si Kutat\u00f3k\u00f6zpont \u00e9rdi telephelye ad otthont a K\u00e1rp\u00e1t-medence csonth\u00e9jas gy\u00fcm\u00f6lcsfajaival kapcsolatos kutat\u00e1soknak, ahol a fajtanemes\u00edt\u00e9ssel foglalkoz\u00f3 kutat\u00f3k egyik f\u0151 szempontja az, hogy a kl\u00edmav\u00e1ltoz\u00e1s sz\u00e9ls\u0151s\u00e9geinek ellen\u00e1ll\u00f3 fajt\u00e1kat nemes\u00edtsenek.<\/p>\n

\"\"
Meggymin\u0151s\u00edt\u00e9s az Elvira-majorban<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

A gy\u00fcm\u00f6lcstermeszt\u00e9sben a kl\u00edmav\u00e1ltoz\u00e1s jelei egy\u00e9rtelm\u0171ek \u00e9s letagadhatatlanok.<\/strong><\/p>\n

\u201eA telek enyh\u00e9k, \u00edgy a k\u00e1rtev\u0151k, k\u00f3rokoz\u00f3k nem pusztulnak el, \u00edgy tavasszal el\u0151nnyel indulnak a gy\u00fcm\u00f6lcsf\u00e1kat k\u00e1ros\u00edt\u00f3 pajzstetvek, lev\u00e9ltetvek, atk\u00e1k, vagy a gomb\u00e1s betegs\u00e9gek, mint a mon\u00edlia, tafrina, varasod\u00e1s” – mondta k\u00e9rd\u00e9s\u00fcnkre a kutat\u00f3int\u00e9zet tudom\u00e1nyos f\u0151munkat\u00e1rsa, Dr. B\u00e9kefi Zsuzsanna.<\/p>\n

„Az id\u0151j\u00e1r\u00e1si sz\u00e9ls\u0151s\u00e9geket is megfigyelhetj\u00fck, legink\u00e1bb a hossz\u00fa, forr\u00f3 nyarakat, kev\u00e9sb\u00e9 a hideg teleket. A csapad\u00e9k mennyis\u00e9g\u00e9nek ingadoz\u00e1sa is probl\u00e9ma. A hirtelen lez\u00fadul\u00f3, valamint a napokon \u00e1t kitart\u00f3an zuhog\u00f3 es\u0151 is sok k\u00e1rt okoz, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen az \u00e9r\u00e9si id\u0151szakban, amikor az el\u00e1zott cseresznye, meggy hamar rothad\u00e1snak indul a f\u00e1n. Ez ellen \u00fagy tudunk v\u00e9dekezni, hogy es\u0151v\u00e9d\u0151 takar\u00e1st bor\u00edtunk az \u00fcltetv\u00e9nyek f\u00f6l\u00e9, a k\u00e1rtev\u0151ket pedig h\u00e1l\u00f3val tartjuk t\u00e1vol.<\/p>\n

A v\u00e9kony h\u00e9j\u00fa bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k \u00faj ellens\u00e9ge a pettyessz\u00e1rny\u00fa muslica (Drosophila suzukii), amely az \u00e9rett term\u00e9sbe rakja a pet\u00e9it.<\/p>\n

Az id\u0151j\u00e1r\u00e1s m\u00e1sik sz\u00e9ls\u0151s\u00e9ge az asz\u00e1ly, ami ellen nemes\u00edt\u00e9ssel igyeksz\u00fcnk v\u00e9dekezni: j\u00f3 sz\u00e1razs\u00e1gt\u0171r\u0151 alanyfajt\u00e1kat keres\u00fcnk, \u00e9s arra oltjuk a nemes fajt\u00e1t. Az olyan er\u0151s n\u00f6veked\u00e9s\u0171 alanyok, mint p\u00e9ld\u00e1ul a mirabol\u00e1n vagy a sajmeggy, j\u00f3l b\u00edrj\u00e1k a sz\u00e1razs\u00e1got, mivel m\u00e9lyen gy\u00f6kereznek. A m\u00e9ret\u00fck azonban h\u00e1tr\u00e1nyt jelent a gazdas\u00e1gban, \u00fagyhogy nemes\u00edt\u00e9ssel a j\u00f3 kompromisszumot kell megtal\u00e1lni.<\/p>\n

A nemes fajt\u00e1k k\u00f6z\u00fcl \u00e1ltal\u00e1ban viszonylag k\u00e9s\u0151n vir\u00e1gz\u00f3 fajt\u00e1kkal k\u00eds\u00e9rletez\u00fcnk. Ez nem jelenti azt, hogy k\u00e9s\u0151bb is \u00e9rnek, hiszen ezek k\u00f6z\u00f6tt is vannak kor\u00e1n term\u0151 fajt\u00e1k.\u201d<\/p>\n

\"\"
Kinek az \u00e9des, kinek a ropog\u00f3s…<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

A kutat\u00f3int\u00e9zet idei szeddmagad napjain is a fajt\u00e1k sokas\u00e1g\u00e1val tal\u00e1lkozhattunk az Elvira major cseresznye- \u00e9s meggy\u00fcltetv\u00e9nyeiben. A s\u00e1rg\u00e1t\u00f3l a feket\u00e9ig, a puha, d\u00fasan erezett, l\u00e9d\u00fas fajt\u00e1kt\u00f3l a kem\u00e9ny h\u00fas\u00fa ropog\u00f3sakig, az enyh\u00e9n fanyart\u00f3l a m\u00e9z\u00e9desig mindenf\u00e9l\u00e9b\u0151l lehetett szedni.<\/p>\n

N\u00e9melyik fa szinte roskadozott a fekete gy\u00fcm\u00f6lcst\u0151l, m\u00e9gsem szedte senki, mert \u00edzvil\u00e1g\u00e1ban, m\u00e9ret\u00e9ben messze elmaradt a k\u00edv\u00e1natost\u00f3l. Az ilyen fajt\u00e1k fenntart\u00e1s\u00e1t is r\u00e9szben fajtanemes\u00edt\u00e9si szempontok indokolj\u00e1k, hiszen ha a fogyaszt\u00f3 sz\u00e1m\u00e1ra nem is vonz\u00f3ak, lehet sz\u00e1mos egy\u00e9b el\u0151ny\u00f6s tulajdons\u00e1guk.<\/p>\n

Az intenz\u00edv cseresznye\u00fcltetv\u00e9nyben az egy hekt\u00e1rra vet\u00edtett darabsz\u00e1m nagyobb – ez\u00e1ltal a betakar\u00edtott term\u00e9s is t\u00f6bb -, \u00e9s kiv\u00e1l\u00f3 terepet biztos\u00edt a k\u00eds\u00e9rletez\u00e9shez. Ott pr\u00f3b\u00e1lgatj\u00e1k a kutat\u00f3k, hogy milyen m\u0171vel\u00e9sm\u00f3d, melyik alany, milyen metsz\u00e9sm\u00f3d v\u00e1lik be. Ez az \u00fcltetv\u00e9ny teh\u00e1t intenz\u00edv odafigyel\u00e9st \u00e9s r\u00e1ford\u00edt\u00e1st ig\u00e9nyel, a metsz\u00e9st\u0151l a szed\u00e9sig mindent prec\u00edzebben kell elv\u00e9gezni.<\/p>\n

A k\u00eds\u00e9rletez\u00e9sen t\u00fal a kutat\u00f3int\u00e9zet g\u00e9nbanki feladatokat is ell\u00e1t.<\/p>\n

\"\"
A mandula h\u00e9j\u00e1nak t\u00f6rhet\u0151s\u00e9ge is fontos a nemes\u00edt\u00e9s szempontjai k\u00f6z\u00f6tt<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

\u201eSokf\u00e9le c\u00e9lb\u00f3l l\u00e9tes\u00fclnek \u00fcltetv\u00e9nyek \u00c9rden.Tartjuk p\u00e9ld\u00e1ul a cseng\u0151di csereszny\u00e9t, ami r\u00e9gi alf\u00f6ldi fajta, \u00e9lvezhetetlen a gy\u00fcm\u00f6lcse, de mivel ellen\u00e1ll\u00f3, \u00e9rdemes vele k\u00eds\u00e9rletezni.<\/p>\n

A g\u00e9nbanki gy\u0171jtem\u00e9ny azt a c\u00e9lt szolg\u00e1lja, hogy meg\u0151rizz\u00fck a diverzit\u00e1st, hogy legyen sokf\u00e9le fajta, olyanok is, amelyeknek l\u00e1tsz\u00f3lag nincsenek \u00e9rt\u00e9kes tulajdons\u00e1gaik, pici a term\u00e9s\u00fck, de esetleg az extr\u00e9m sz\u00e1razs\u00e1got is j\u00f3l b\u00edrj\u00e1k, vagy ellen\u00e1llnak a mon\u00edli\u00e1nak, ez\u00e9rt nagyon is \u00e9rt\u00e9kesek, mind nemes\u00edt\u00e9si, mind fajtameg\u0151rz\u00e9si c\u00e9lb\u00f3l.<\/strong><\/p>\n

A magyarorsz\u00e1gi g\u00e9nbank mintegy 6 ezer gy\u00fcm\u00f6lcs t\u00e9telt tartalmaz, ezeket m\u00e9g az 1970-es \u00e9vekben gy\u0171jt\u00f6tt\u00e9k \u00f6ssze a kutat\u00f3k, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 t\u00e1jegys\u00e9gekb\u0151l. N\u00e1lunk, \u00c9rden, 2 ezer fajta csonth\u00e9jas gy\u00fcm\u00f6lcsfajta tal\u00e1lhat\u00f3: t\u00e1jfajt\u00e1k, nemes\u00edt\u00e9si alapanyagok, r\u00e9gi termeszt\u00e9sb\u0151l kiszorult hazai \u00e9s k\u00fclf\u00f6ldi fajt\u00e1k. Az \u0151szibarack-gy\u0171jtem\u00e9nyben sok az amerikai fajta, mivel az USA-ban a nemes\u00edt\u00e9s mindig igen fejlett volt.<\/p>\n

Ezek nagyon keresettek a piacon, p\u00e9ld\u00e1ul Redhaven \u0151szibarackot az \u00e9rdi termel\u0151k is el\u0151szeretettel telep\u00edtettek, m\u00edg p\u00e9ld\u00e1ul a r\u00e9gi kedvenc Championt ma m\u00e1r nem termesztik, mert ugyan feh\u00e9r, l\u00e9d\u00fas, nagy gy\u00fcm\u00f6lcs\u0171, de a nagy \u00fczletl\u00e1ncok nem veszik \u00e1t, mert hamar romlik.\u201d<\/p>\n

A kutat\u00f3k fontos c\u00e9lja volna a honos\u00edt\u00e1s is, aminek felt\u00e9tele az, hogy min\u00e9l t\u00f6bb k\u00fclf\u00f6ldi fajt\u00e1t tudjanak tesztelni. Azonban \u00faj \u00fcltetv\u00e9nyeket telep\u00edteni \u00e9s fenntartani igen k\u00f6lts\u00e9ges.<\/p>\n

\"\"
B\u00e1r alig hasonl\u00edt barackra, annyira lapos, eg\u00e9sz kultur\u00e1ltan lehet enni<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Ami a nagy \u00fczletl\u00e1ncok \u00e9s a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k ig\u00e9nyeit illeti, azok nem felt\u00e9tlen\u00fcl esnek egybe. Sokszor hi\u00e1ba nyomkodjuk \u2013 ami persze tilos! – a polcokon k\u00edv\u00e1natosnak l\u00e1tsz\u00f3 gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, mind k\u0151kem\u00e9ny. Ha pedig m\u00e9gis hazavissz\u00fck, el\u0151bb rohad meg, mint hogy puha \u00e9des lehetne.<\/p>\n

Ez\u00e9rt is \u00e9rdemes az \u00e9rdi gazd\u00e1k \u00e1rus\u00edt\u00f3 helyeit l\u00e1togatni, mert ott nemcsak hogy a leg\u00e9rettebb \u00e1llapotban v\u00e1s\u00e1rolhatjuk meg a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, de a hossz\u00fa sz\u00e1ll\u00edt\u00e1si l\u00e1nc megsp\u00f3rol\u00e1s\u00e1val – ilyenform\u00e1n a sz\u00e9ndioxid kibocs\u00e1t\u00e1s cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9vel – m\u00e9g a bolyg\u00f3 megment\u00e9s\u00e9\u00e9rt is tett\u00fcnk egy keveset.<\/p>\n

Aki szeretne a kertj\u00e9be gy\u00fcm\u00f6lcsf\u00e1t \u00fcltetni, j\u00f3l teszi, ha tan\u00e1csot k\u00e9r a fajta kiv\u00e1laszt\u00e1s\u00e1hoz. B\u00e9kefi Zsuzsanna alapvet\u0151en a r\u00e9gi j\u00f3 zamatos magyar fajt\u00e1kat aj\u00e1nlja. A fajtatulajdons\u00e1gok mellett azonban a talaj min\u0151s\u00e9ge is meghat\u00e1roz\u00f3 szempont.<\/p>\n

\u00c9rd nagy r\u00e9sz\u00e9n k\u00f6t\u00f6tt, agyagos a talaj, amit komposzttal, ist\u00e1ll\u00f3tr\u00e1gy\u00e1val \u00e9rdemes t\u00e1pl\u00e1lni, \u00e9s elter\u00edteni alatta \u0151sszel a lehullott leveleket, ny\u00e1ron a lekasz\u00e1lt f\u00fcvet, ami r\u00e1ad\u00e1sul m\u00e9g nedvesen is tartja a talajt. A k\u00f6ves \u00e9rdi fenns\u00edkon \u00fcltet\u00e9s el\u0151tt \u00e9rdemes feljav\u00edtani a talajt, hogy eredm\u00e9nyes legyen a a gy\u00fcm\u00f6lcstermeszt\u00e9s.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vesz\u00e9lyezteti-e a kl\u00edmav\u00e1ltoz\u00e1s az \u00e9rdi gy\u00fcm\u00f6lcstermeszt\u00e9st? Err\u0151l besz\u00e9lgett\u00fcnk a csonth\u00e9jas gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k g\u00e9nbankj\u00e1nak tudom\u00e1nyos f\u0151munkat\u00e1rs\u00e1val, dr. B\u00e9kefi Zsuzsann\u00e1val.<\/p>","protected":false},"author":31,"featured_media":62193,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1,463,461,462,464,460,2864],"cikk_cimkek":[614,4799,4798],"content_flags":[],"content_icons":[],"class_list":["post-101487","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-erdmost","category-fontos","category-jobbfent","category-kiemelt","category-kozerdeku","category-top","category-zolderd","cikk_cimkek-elvira-major","cikk_cimkek-erdi-barack","cikk_cimkek-erdi-meggy"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/31"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101487"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101487\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":101584,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101487\/revisions\/101584"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101487"},{"taxonomy":"cikk_cimkek","embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cikk_cimkek?post=101487"},{"taxonomy":"content_flags","embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/content_flags?post=101487"},{"taxonomy":"content_icons","embeddable":true,"href":"https:\/\/erdmost.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/content_icons?post=101487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}